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농촌진흥청 국립식량과학원

주요 연구 성과

조곡, 정곡 등을 벼, 쌀 등의 용어로 변경하여 쌀 관련 정책시행 용어로 활용

조회수 : 8350 등록일 : 2016.11.16
조곡, 정곡 등을 벼, 쌀 등의 용어로 변경하여 쌀 관련 정책시행 용어로 활용

▣ 연구 배경
○ 조곡, 정곡 등 어려운 일본식 한자어나 미곡, 백미 등 한자어 표기를 알기 쉬운 우리말로 바꾸거나 널리 쓰는 적적한 용어로 정비하는 것이 필요함
 - 일본식 한자어로 추정: 정조(正租), 조곡(粗穀), 정곡(精穀)
 - 한자어로 추정: 미곡(米穀), 백미(白米)
   * 정부양곡안전보관요령: 조곡(粗穀), 정곡(精穀) 용어 사용
   * 2014 농림축산식품 주요통계: 조곡(粗穀), 정곡(精穀) 용어 사용

▣ 주요 연구성과
○ 한자어, 일본식 한자어를 우리말로 변경하거나 적절한 용어로 통일
 - 미곡: (기존대로) 미곡, (변경 시) 쌀, 국어사전 쌀로 순화
 - 정조: (변경필요) 벼, 벼 식물과 구별이 필요 시 벼(식물)로 표기
 - 조곡: (변경필요) 벼, 벼 식물과 구별이 필요 시 벼(식물)로 표시
 - 정곡: (변경필요) 쌀, 정곡은 쌀의 동의어
   * 근거자료: 국립국어원 표준국어대사전, 농업용어사전
 
<농업용어사전의 미곡 등 용어, 동의어 및 용어의 뜻>
농업용어사전의 미곡 등 용어, 동의어 및 용어의 뜻표 : 국어표기(용어, 동의어), 영어표기, 일본어 한자표기(일본어), 중국어 표기, 용어의 뜻을 확인할 수 있습니다.
 국어 표기  영어 표기  일본어 한자 표기
(일본어)
 중국어 표기  용어의 뜻
 용어  동의어
 미곡
(米穀)
 -  rice  米穀(일본어사전)
 (ぺいこく)
 米穀  쌀 또는 온갖 다른 곡식의 총칭
 벼  -  unhulled rice
 rough rice
 paddy rice
 도(일본어사전)
 (いね)

稻粒
 벼(식물체)
 벼(알)
 정조
(正租)
 unhulled rice  rough rice
 paddy rice
 正租(학술용어)
 (もみ(?))
 -  도정하지 않은 벼
 조곡
(粗穀)
 unhulled grain
 rough grain
 paddy grain
 粗穀(학술용어)
 (そこく)
 -  수확한 그대로의 알곡
 현미
(玄米)
 -  brown rice
 hulled rice
 unpolished rice
 玄米(일본어사전)
 (げんまい)
玄米
粗米
 벼로부터 왕겨만을 벗긴 상태
 쌀  -  milled rice
 polished rice
 rice
 milled rice
 polished rice  rice
 米(일본어사전)
 (こめ)
 米  쌀과 벼의 개념
 백미
(白米)
 白米(일본어사전)
 (はくまい)
 白米  현미에서 겨층을 제거한 쌀,
 흰쌀
 정곡
(精穀)
 milled grain
 polished grain
 精穀(학술용어)
 (せいこく)
 -  도정된 곡물
 (쌀, 보리쌀 등)

▣ 파급효과
○ 쌀 관련 정책시행 대상자에게 알기 쉽게 의미 전달로 정책시행 효율화



● 연구자: 수확후이용과 이점식

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