우리나라 밀 소비량은 연간 200만톤에 이르지만, 국산 자급율은 극히 낮은 수준이며, 전체 밀 소비 중 41%를 차지하는 면류 분야에 적합한 국산 품종이 부족하다. 이에 농촌진흥청은 국수용 밀 신품종 한면을 개발하고, 보급에 박차를 가하고 있다.

올 가을 잦은 비로 벼와 콩 수확시기가 늦어지고, 논바닥이 충분히 마르지 않아 흙갈이(로터리)와 파종 농기계 투입이 어려워지면서, 밀 파종(씨뿌림) 시기가 늦어져 이에 단위면적당 파종량과 비료 투입량을 늘리는 등 '늦파종' 재배관리 기술을 적극 활용해야 한다.

선유 2호는 생육기간이 잛아 밀, 보리, 양파 등의 동계작물과 이모작 재배가 가능한 품종이다. 꼬투리가 잘 터지지 않고 알이 굵으며 수확량도 10아르당 334kg으로 높다. 다만, 키가 작아 관행보다 밀식재배해야 기계 수확을 했을 때 손실을 낮출 수 있다.

맥류 붉은곰팡이병, 흰가루병 적기 방제가 중요 이삭이 팬 뒤 생육이 왕성해지는 4~5월 사이에 비가 잦으면 ‘붉은곰팡이병’이나 ‘흰가루병’ 발생 위험이 커진다. 밀, 보리 등 이삭 패는 시기(출수기)가 다가옴에 따라 맥류에 발생하기 쉬운 병 예방 및 피해를 줄이기 위한 예방 관리 요령을 소개합니다.

여름철 고온과 가을철 잦은 강우로 맥류 파종 시기가 늦어진 경우, 파종량과 밑거름을 20~30% 늘리고, 흙·볏짚 등을 덮어 저온 피해를 방지해야 안전한 겨울나기를 할수 있다.

기상분석 및 관찰포 현장 진단 결과 맥류(밀, 보리 등)의 생육재생기 웃거름 시비와 습해 예방을 위한 배수로 정비, 잡초방제 등 세심한 포장관리가 필요하다.

맥류의 안전한 겨울나기와 생산량 확보를 위해서는 제때 심어야 합니다. 농촌진흥청은 기후 온난화에 따른 맥류의 저온 피해를 줄이고 안전한 겨울나기를 위해 지역에 알맞은 파종 시기를 재설정하고 우수한 품종의 맥류를 제때 심어 안정적으로 생산하여 주시길 당부했습니다. 전남 곡성에서 맥류를 재배하고 있는 농업인 강보리 씨는 현장에서 경험해 보니 재설정된 맥류 파종 적기를 잘 지키면 겨울철 온난화에 따른 저온 피해를 방지할 수 있었다고 했습니다.

2018년 연말 각 시군 농업기술센터의 작물 담당자를 대상으로 조사한 바에 따르면 보리·밀 파종면적은 약 3만 5,000ha로 전년보다 34% 정도 감소한 것으로 조사되었습니다. 파종면적 감소의 원인은 벼와 논콩 등 전작물의 수확이 늦어져 재배가 제한된 것으로 해석됩니다. 따라서 봄파종을 계획하고 있는 농가가 많을 것으로 예상되는 바 이에 맥류 봄파종 시 주의할 사항과 월동 후 맥류 관리에 대해 알아보겠습니다.

안전하게 겨울을 나기 위한 보리와 밀 재배관리에 대해 알아봅니다.

맥류는 월동을 어떻게 하느냐에 따라 수량과 밀접한 관계가 있는 월동작물이다. 월동기 관리 부주의로 인한 피해는 맥류의 수량뿐만 아니라 출수·개화기가 늦어져 후작물의 작부체계까지도 늦어지는 원인이 될 수 있다.