□ 고품질 전통주 제조 실무 교육
- 일시 및 장소 : 2026. 8. 4.(화) ~ 8. 7.(금) 10:00~18:00, 푸디토리움
- 내용 : 우리술로 보는 한국사, 주류제조면허 이해
발효미생물, 발효주, 증류주 이론 및 제조 실습
전통주 특허 및 기술이전 절차 이해
- 참석 : 농촌진흥공무원, 민간인 21명
(문의 : 국립식량과학원 발효가공식품과 ☏063-238-3627)