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"동지"에 관한 전체 63개의 검색 결과를 찾았습니다.
활용되고 있다. 농촌진흥청 밭작물개발과 김춘송 과장은 “동지에 먹는 팥은 예부터 악귀를 물리치는 상징적인 의미와 함께 추위로부터 몸을 보호하는 데 효과가 있는 것으로 알려졌다.”라며, “추운 겨울, 팥을 이용한 ...
예부터 동짓날에 팥죽을 만들어 나눠 먹는 풍습이 있다. 동지 팥죽은 귀신을 쫓고 무병장수를 기원하는 의미가 있다. 먹거리가 부족한 겨울에 영양분이 풍부한 팥으로 양분을 보충하라는 선인들의 지혜도 담겨 있다. ...
기점으로 다시 낮이 길어진다. 농촌진흥청(청장 박병홍)은 동지를 맞아 수입산 팥을 대체하기 위해 개발한 품종과 고르는 법, 팥으로 만든 겨울철 간식을 소개했다. 달콤한 맛이 매력적인 팥에는 비타민, 식이섬유, ...
출시되고 있다. 농촌진흥청 밭작물개발과 정찬식 과장은 “동지팥죽은 나쁜 것을 물리친다는 상징적인 의미도 있지만, 추운 겨울철에 몸을 따뜻하게 하고 충분한 영양소를 공급해 주는 건강영양식이다.”라며, “한 해를 ...
음식은 몸을 따뜻하게 보호하는 건강 영양식이 될 수 있습니다. 동지 팥죽을 이웃과 나눠 먹으며, 얼어붙은 몸과 마음이 훈훈해지는 겨울이 되었으면 합니다."라고 말했습니다. [참고자료] 팥죽 만드는 방법 및 팥 품종 소개 ...
서로의 건강을 기원하는 풍습이 있다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 동지를 맞아 기능성분과 가공성이 우수한 우리 팥 '검구슬'과 '아라리' 품종을 사용해 팥칼국수와 찰수수팥경단 만드는 방법을 소개했다. 팥은 비타민 B1 ...
아네모네 화형으로 백색의 절화용 소국이며 11월에 동지아 정식하면 무가온 하 우스에서 월동하여 이듬해 6월 상순에 자연 개화하는데 보다 따뜻한 지역에서는 개화기가 앞 당겨질 수 있다. 봄에는 야간 최저 8℃이상이면 ...
장엽 유한형, 대립, 다수성, 눈색이 백색
단경 내도복성, 중립종, 다수성, 밀식적응성
약용음식 현재 팥의 소비는 가정에서 떡고물 등으로 이용되고 있으나 가장 많은 소비처는 제빵, 제과용 및 빙과류 등 식품가공원료로 많이 사용되고 있다. 주요 가공형태는 앙금제조로 사용되며, 팥 전분은 섬유세포로 싸 ...
998 1999년 2년간 수행하였다. 모수포는 자연상태에서 저온을 경과한 동지아를 2월상순에 PE하우스에 정식하여 2회 적심한 후 삽수를 채취하여 4월 4일에 삽목하여 트레이 크기는 128구를 사용하였고, 상토는 훈탄 5 : 코코비트 ...
가. 삽수 및 용토 번식은 주로 삽목에 의하며 하국촉성을 위해서는 동지아를 이용한다. 삽목은 정아삽을 원칙으로 하고 삽수는 전개엽을 3매정도 붙인 길이 5∼6cm정도의 것이 적당하다. 삽목상은 마사토나 강모래를 이용하여 ...
삽수를 확보하는 것으로서 육묘상에서 모주의 생육이 왕성해서 동지아의 발생이 많다. 12월 중순 이후의 가온재배에서는 자연 상태에서 충분히 저온을 받기 때문에 문제는 없다. 또 하나는 절단 후 에세폰 500ppm을 1주 ...
삽수를 확보하 는 것으로 육묘상에서 모주의 생육이 왕성해 동지아의 발생이 많다. 12월 중순 이후의 가온 재배에서는 자연 상태에서 충분히 저온을 받기 때문에 문제는 없다. 또 하나는 절단 후 에세폰 500ppm을 1주 ...
미리 꽃을 어느 정도 제거해 주게 되면 숙근성으로 자라게 된다. 동지아는 봄철에 근경의 마디로부터 나오는 어린 묘를 채취하여 발근시키면 된다. 4. 재배관리 가. 토양 및 배양토 눈개쑥부쟁이는 척박지에서도 어느 정도 ...
몸 보하는 팥 요리와 기능성분·가공성 우수한 우리 팥 품종 소개 오는 12월 22일(금)은 일 년 중 밤이 가장 길다는 동지다. 예로부터 동지에는 붉은 색의 팥 음식을 나눠 먹으며 액운이나 질병이 들어오지 못하게 막고 서로의 건강을 기원하는 풍습이 있...
우리 팥 품종·고르는 법, 겨울철 영양 간식 소개 22일은 동지(冬至)다. 24절기 가운데 하나인 동지는 일 년 중 밤이 가장 긴 날이다. 이날을 기점으로 다시 낮이 길어진다. 농촌진흥청(청장 박병홍)은 동지를...
'충주팥'·'아라리'·'백옥찰' 등 우리 품종으로 건강기능성까지 농촌진흥청(청장 김경규)은 22일 절기상 동지를 맞아 예로부터 액운이나 질병을 막고자 나눠 먹던 팥죽의 재료로 기능 성분과 가공성이...
비타민, 칼륨, 사포닌 풍부해 겨울철 건강 챙길 수 있어 우리나라는 예부터 동짓날에 팥죽을 만들어 나눠 먹는 풍습이 있다. 동지 팥죽은 귀신을 쫓고 무병장수를 기원하는 의미가 있다. 먹거리가 부족한 겨울에 영양분이 풍부한 팥으로 양분을 보충하라는 선인들...