⁎문헌은 기본적으로 동의보감 (본초)에서 인용된 것임
연 잎Nelumbo nucifera Gaertner
연엽(荷葉)
한의학적 효능
- (해열) 갈증을 멎게 한다.
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(여성 건강) 출산 전엔 태반을 안정시키고 출산 후엔 나오게 한다.
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(살충) 버섯에 의한 식중독을 풀어준다.
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(항감염) 피가 섞인 세균성 장염(혈리, 血痢)에 쓴다.
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(소화기계 건강) 혈액순환이 원활하지 않아 배에 가스가 많이 차고(혈창, 血脹) 아픈 데 주로 쓴다.
주요성분 : Pyrocatechol, Phloroglucinol
한의학적 성질
- 성질이 차거나 뜨겁지 않고 평이하며, 맛이 쓰지만 독은 없다
유래 · 특징
- 잎은 하(荷), 줄기는 가(茄), 밑둥은 밀(蔤), 피지 않은 꽃은 함담(菡萏), 핀 꽃은 부용(芙蓉), 열매는 연(蓮), 뿌리는 우(藕)라고 한다. 연잎의 꼭지를 하비(荷鼻)라고 한다.
⁎발행처 : 농촌진흥청 국립식량과학원 식품자원개발부 발효가공식품과
