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세계 최초 고리그난·내탈립 참깨 ‘슈퍼하니’
작성자 : 신숙
조회수 : 131
등록일 : 2023.12.12
▣ 연구 배경
- 성숙기 종자 탈립으로 수확 기계화율이 매우 저조하며 노동력 소요 많으며, 재배면적, 생산량 감소로 경쟁력이 약화되고 있음
▣ 성과
- 세계 최초 리그난 고함유·내탈립 참깨 ‘슈퍼하니’ 개발
- (기계화) 내탈립성이 강해 콤바인 수확으로 노동력 절감 97%
- (기능성) 세사민, 세사몰린 등 지용성리그난 함량이 14.8mg/g으로 건백 대비 344% 높고 항산화능, 인지기능개선효과 등 우수
- (수량성) 10a당 수량성이 120kg으로 건백 대비 90% 수준 014
▣ 파급효과
- 참깨 대규모 기계화재배를 통한 기능성 우수 국산 참깨 생산
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