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고베타글루칸 겉보리 베타헬스
작성자 : 신숙
조회수 : 84
등록일 : 2023.12.12
▣ 연구 배경
- 보리 소비확대를 위해 고기능성, 재배안정형 품종 개발 필요
▣ 성과
- (식물특허) 베타글루칸 고함유 겉보리 ‘베타헬스’ 개발
- 신규 육성된 보리 계통 ‘베타헬스(전주528호)’ 및 용도(특허출원, ’22)
- ‘혜양’(표준)보다 쓰러짐에 강하고, 종실이 대립이며, 수량이 많음
? 내도복성(0, 혜양 1), 천립중(31.6g, 혜양 30.4g), 수량(556kg/10a, 혜양대비 7%↑) - 베타글루칸 함량(14.4%) 높고 취반특성이 베타원(고베타 품종)보다 우수
▣ 파급효과
- 고베타글루칸 품종 활용으로 국내 보리산업 활성화
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