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국립식량과학원, 가공식품 활성화와 소비 확대, 농식품 산업의 정보공유 위해 마련 
 
[인터뷰]
이영희/국립식량과학원장
앞으로 우리 식량과학원은 외식업체들의 다양한 현장의견을 수렴해 식품소재 개발연구에 반영하고, 용도별 맞춤형 품종 개발과 보급 확대를 위한 노력을 해나갈 계획입니다.
 
쌀, 밀, 보리 콩, 감자, 고구마, 잡곡 품종 전시와 가공 및 발효 식품 시식회도 마련
 
주요 가공식품 연구성과 기술이전과 성공 사례 소개.