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쌀가루로 만든 바삭바삭 호두 초코칩 스콘 Walnut Chocolate Chip Scone
쌀가루 200g
베이킹파우더 6g
설탕 40g
찬 무염버터 60g
손으로 잘 섞어 반죽
우유 90g
다진 호두 40g
초콜릿 칩 60g
주걱으로 잘 섞어 반죽하고 치댄 후,
냉장고에서 30분간 휴지
둥글 넙적하게 편 후 주걱으로 8조각 내서
190도 오븐에서 20~25분간 굽기