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쌀 가공식품 개발해 쌀 소비 늘린다
농촌진흥청&(주)미실란, (주)쁘띠아미간 협업 체계 마련
농촌진흥청에서 개발한 벼를 이용해 가공식품을 만들어 국산 쌀 소비를 확대하는데 그 목적이 있다.
국립식량과학원은 (주)미실란에 '삼광' 벼의 순도 높은 종자를 공급하고 농가 계약 재배와 품질 관리 기술을 지원
이번 협약을 계기로 GABA, 라이신 등 기능 성분은 높이고 글루텐을 줄인 제품을 개발해 국내 및 해외 수출 추진