[중부아카데미포럼] 제52호가 나왔습니다.
- 이 자료는 최신 국내·외 식량작물 연구동향과 학술정보를 공유하고 우리나라 식량작물의 자급률과 부가가치 향상을 위한 시험연구사업 추진에 활용 하고자 정리한 자료 입니다.

1. 고압처리로 유도된 옥수수 전분과 쌀가루에서의 물리적 및 구조적 변화(이춘기)
2. 멥쌀과 찹쌀전분의 초미립분쇄 후 특성변화연구(전용희)
3. 사질양토에서 입단화와 탄소에 대한 보존경운의 영향(김숙진)