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색채선별기를 이용한 적립계 밀 원료곡의 품질별 선별 기술
작성자 : 신숙
조회수 : 71
등록일 : 2023.12.12
▣ 연구 배경
- 색채선별기를 이용해 백립계 밀을 품질별 선별하는 기술은 개발되었으나, 보급 확대 중인 적립계 밀에 관한 연구 결과는 없음
▣ 성과
- 색채선별기 기준 RGB값 중 G값을 이용해 적립계 밀의 초자질·분상질 종자 분류
· 1회분류
원료곡(감도 31, 공급량 10) → 가, 나등급
· 2회 분류
가등급(감도 29, 공급량 1) → A, B 등급
나등급(감도 39, 공급량 1) → C, D 등급- 위 조건으로 적립계 밀(황금알) 선별 결과 단백질 함량별 분류 가능
종자 분류 방법 및 비율
▣ 파급효과
- 국산 밀 원료곡 품질 향상·균일화로 고품질 밀가루 생산기반 구축
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