▣ 연구 배경

• ○ 수수의 생산력 향상을 위해 기계화 수확 가능한 단간 다수성 품종 개발이 필요함
  • * 육성목표: 단간(간장 160cm), 다수성, 고품질(기능성분 및 항산화활성)

• ○ 수수 교배육종으로 육성된 ‘밀양24호’, ‘밀양25호’, ‘밀양 26호’는 간장이 75∼97 cm으로 기계 수확에 적합한 특성을 가지고 있음
• ○ 기존의 기계화 수확 가능한 품종 ‘소담찰’ 대비 수량성이 높고 특히, 밀양 26호는 429kg/10a으로 수량성이 66% 향상됨
• ○ 밀양 24호는 ‘소담찰’보다 높은 기능성분과 항산화 활성을 가짐
  • - 총 polyphenol 함량(mgGAE/100g): 소담찰 773.6, 밀양24호 1054.3
  • - DPPH활성(mgTE/100g): 소담찰 698.5, 밀양24호 941.0 (35%↑)
• ○ 밀양26호는 팽창율이 우수하여 팝핑용, 제분 등 이용성 확대 가능
  • - 팽창률 비교: 소담찰 1.4배, 바르메 4.5배, 밀양26호 8.1배
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• ? 기계수확 가능하고 수량성 높은 우량 수수계통 개발로 밭작물 기계화 및 잡곡안정생산 기여