▣ 연구 배경
○ GABA는 뇌기능 촉진, 정신 안정, 혈압 저하, 이뇨작용 등의 기능이 알려져 있으며 특히, 의약품은 두통, 이명 치료에 사용되고 있음
○ 콩에 들어있는 이소플라본의 섭취는 폐경기 이후 여성 호르몬을 보충해 주는 효과가 있어 골다공증 예방에 매우 중요하며, 심혈관질환 개선, 항암 효과가 보고되어 있음
○ 콩과 GABA의 인지능력으로의 적응증 확대는 국산 원료의 기능성을 부여함으로 부가가치 향상에 도움이 될 수 있음

▣ 주요 연구성과
○ 신경세포에서 귀리 및 보리 추출물의 세포 독성 결과 독성이 없음
○ 신경세포의 치매유도물질에 의한 세포사멸 조건 확립
 - 귀리 및 보리 추출물 및 GABA 처리시 신경돌기 생성이 안 되어 인지능 관련 효과가 없음
○ 신경세포의 신경 안정에 관여하는 세포활성 검정법 구축
 - GABA 처리에 의한 신경전달 상태 유지로 간질/과흥분성 신경 전달 억제 확인
○ 기억력 개선에 관여하는 추출물을 선별할 수 있는 동물세포 기반 검정법 구축
 - 귀리 및 보리 추출물의 기억력 개선 효능 검정에 활용


▣ 파급효과
○ 식량작물의 신경과 관련된 질환의 예방제로서의 구명 가능
○ 인지능력/기억력 개선 세포 유래 연구에서 비용 절감
○ In vivo 실험에서 발생할 수 있는 윤리적 문제, 시간과 비용 절감
○ 신속 정확한 세포 유래 인지능력 검증 시스템의 활용으로 추출물 및 화합물의 부가가치 향상 및 경쟁력 강화