시험연구 주요결과

Ⅱ. 전작물 육종 및 재배생리연구

14. 속잎 신장 빠른 다수성 잎들깨 ‘상엽’

○ 시설하우스 잎들깨는 향긋한 기능성 신선채소로 소비가 많고 농가고소득 작물로 잎들깨
소비자 기호와 생산자 재배 요구에 부응하는 품종개발이 필요하였다. ‘상엽’은 줄기길이가 짧
아 하계까지 연장 재배하여도 수확작업이 편하고, 적정크기의 잎모양으로 소비자 선호도가
높아 상품성이 좋으며, 잎 수확시 속잎신장 비율(60.3%)이 높아 줄기손상 없이 채엽작업이
용이하였다. 본 품종개발로 소비자 기호와 농업인 재배요구에 부응하고 농가소득향상과 재
배안정성이 기대된다.