"차조"에 관한 전체 38개의 검색 결과를 찾았습니다.
보도자료 [검색결과 11건]
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정월대보름 오곡밥 먹으며 한 해 오복 챙기세요
팥 ‘아라리’, ‘홍다’, 찰수수 ‘하이찰’, ‘고은찰’, 차조 ‘삼다찰’, 찰기장 ‘연희찰’, ‘금실찰’ 등을 개발했다. 콩나물 수율이 높은 콩 ‘아람’도 개발, 보급 중이며 최근 소비자 수요에 부응해 숙주나물용 ...
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[2024.02.22]
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정월대보름, 오곡밥 먹으며 건강 챙기고 평안 기원
항염증, 항혈전, 항산화 작용 등 추가적인 기능이 보고됨. 차조는 식이섬유와 무기질, 비타민을 많이 함유하고 있다. 베타카로틴 함량도 풍부하며 손톱, 머리카락, 피부 건강에 도움을 주는 비오틴이 많은 분량 함유돼 ...
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[2023.02.02]
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[2022.02.15]
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정월대보름, 우리 품종 오곡밥 먹고 풍요 빌어요
액운을 막고 풍요를 기원했다. 오곡밥 주재료인 하얀 찹쌀, 노란 차조, 찰기장, 갈색 찰수수, 붉은팥, 검은콩에는 색깔별로 다양한 기능성 성분이 들어있다. 하얀색 찹쌀은 성질이 따뜻해 소화기관에 좋다. 비타민 E를 ...
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[2020.02.07]
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[2019.02.14]
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[2018.02.27]
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홍보영상 [검색결과: 1건]
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[요리조리쿡쿡] 오곡 불고기부리토
: 쇠고기(불고기용 200g), 찹쌀(1/4컵), 멥쌀(1/4컵), 현미(1/4컵), 차조(1/8컵), 수수(1/4컵) 부재료 : 토르티야(8인치 3장), 모차렐라치즈(250g), 빨간·노란색 파프리카(1/2개씩), 콘옥수수(1/3컵), 양파(1/2개), 식용유(2T) 불고기양념 : ...
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[2020.11.10]
연구성과 [검색결과: 14건]
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기장 우량계통 선발2021.11.18
우량계통 사진(좌: 원곡, 우: 도정곡) ▣ 파급효과 ○ 단간형 차조 품종 육성으로 재배 관리 및 기계 수확에 용이 ○ 조기 재배용 단기성 기장 품종 개발로 국내산 기장 보급률 증가 및 제주지역 기장-월동채소 작부체계 ...
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[2021.11.18]
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조 우량계통 선발2021.11.18
우량계통 사진(좌: 원곡, 우: 도정곡) ▣ 파급효과 ○ 단간형 차조 품종 육성으로 재배 관리 및 기계 수확에 용이 ○ 조기 재배용 단기성 기장 품종 개발로 국내산 기장 보급률 증가 및 제주지역 기장-월동채소 작부체계 ...
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[2021.11.18]
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제주 오메기떡 제조에 적합한 조‘삼다찰’추천2016.11.22
- 차조의 건강기능성 인식제고 및 오메기떡 제조에 적합한 차조 품종 추천으로 오메기떡 부가가치 증가 연구자 : 잡곡과 고지연 kjeeyeon@korea.kr ...
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[2016.11.22]
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[2016.11.15]
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차조 품종별 오메기떡 품질특성 및 항산화활성2015.10.05
This study was conducted to investigate the quality characteristics and antioxidant activities of Omegidduk by glutinous foxtail millet varieties for evaluation optimum foxtail variety. The tested varieties for Omegidduk were Samdachal, Kyeonggwan 1, Kyeonggwan 2, and waxy rice as control. The ...
[2015.10.05]
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중생 차조 ‘경관1호’2015.10.05
‘Kyeongkwan1’ is a foxtail millet variety developed and registered by Department of Functional Crop, NICS, RDA in 2009. “This variety was developed through pure line breeding method from Jaeju landrace. Leaf color is changed from green to purple at late growth stage. This variety has ...
[2015.10.05]
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품종정보 [검색결과: 4건]
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[2017.02.02]
농사로 > 농업자재 > 품종 > 품종정보
[2016.02.23]
농사로 > 농업자재 > 품종 > 품종정보
[2011.08.31]
농사로 > 농업자재 > 품종 > 품종정보
[2011.08.31]
작목기술정보 [검색결과: 4건]
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조의 기원 및 현황
에 밀착하는 종류)이며, 잘고 둥글며 씨앗의 성질에 따라 메조와 차조의 구별이 있다. 씨앗의 크기는 길이 2∼3㎜, 폭 1∼2㎜이며 1,000알의 무게는 2.5∼3.0g이고 1ℓ 무게는 650g 내외이며 한 이삭의 씨앗 수는 5,000∼1만 개 ...
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[2019.12.30]
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조 가공이용
오곡밥을 별식으로 지어먹는 풍습이 전해 내려오고 있다.
○ 차조는 탄수화물(전분, 환원당), 단백질, 지방, 비타민 B군, 무기질(칼슘, 철), 섬유소등의 영양소가 함유되어 영양적으로 좋은 식품이며, 당뇨병, 빈뇨, 산후회복, ...
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[2019.12.30]
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[2019.12.30]
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[2017.11.07]