"앙금"에 관한 전체 119개의 검색 결과를 찾았습니다.
홍보영상 [검색결과: 1건]
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[2020.10.15]
연구성과 [검색결과: 32건]
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콩, 팥 저장조건별 품질과 가공적성 변화2020.11.16
30개월에서 0%임) ○ 팥은 10℃에서 장기간 저장이 가능함 * 팥앙금 수율은 12개월후 99%, 18개월 95%, 24개월 94%임 ☞ 팥은 10℃ 이하에서 팥바구미 발생이 없음 ▣ 파급효과 ○ 국산 두류의 수확 후 품질 관리 및 ...
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[2020.11.16]
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팥 논 재배 시 내습성 품종 추천2017.07.25
가장 작았음 - ‘홍언팥’이 수량감소가 가장 컸음 - 앙금용으로는‘새길팥’, 나물용으로‘연두채’가 적합함 ○ 팥 품종별 습해반응 전도 특성 구명 - 모든 품종의 팥이 밭에서 재배된 팥에 비해 황화도값과 ...
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[2017.07.25]
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직립형 팥 아라리의 적정 재식거리 및 파종시기2017.07.25
개발되어 농가에 보급 중 - 직립형으로 기계수확이 가능, 앙금의 가공 적성이 우수 - 국내 재배면적의 17% 점유, 국내 가공업체의 이용 증가 ○ 신초형 직립형 팥 아라리의 안정생산을 위한 파종시기 이동에 따른 수량 ...
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[2017.07.25]
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쓰러짐에 강하고 가공적성이 우수한 팥 ‘해오름2017.07.25
매우 낮고, 대부분 중국에서 저가로 수입되고 있음 ○ 고품질 앙금제조에 필요한 맞춤형 국산 팥 품종개발이 시급함 ▣ 주요 연구성과 ○ 쓰러짐에 강하고 가공적성이 우수한 팥으로 종실 품질이 균일하고 색택이 우수함 ...
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[2017.07.25]
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재배방법에 따른 팥의 항산화 특성 및 앙금의 품질 특성2017.04.10
We evaluated the antioxidant properties of adzuki beans and the quality characteristics of sediment using various cultivation methods. There were significant differences in total polyphenol and flavonoid contents in beans grown using different methods of cultivation (p<0.05). Also, DPPH and ...
[2017.04.10]
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흰색 앙금용 팥 “흰구슬”2016.11.23
충주팥 대비 7% 증수된 200kg/10a ◆ 파급효과 ○ 다양한 색상의 앙금 및 양갱생산으로 신수요 창출 및 소비 확대 - 양갱시장 400억(‘11) → 800억(’17) ○ 지역 특산 팥 가공제품 생산으로 수요확대 및 지역경제 활성화 ...
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[2016.11.23]
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품종정보 [검색결과: 11건]
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홍진
가. 적색 대립, 고품질 다수성, 가공적성 우수 나. 직립, 내도복, 기계화 수확 가능 다. 용도 : 앙금용
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[2016.02.23]
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[2015.12.30]
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[2015.12.04]
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[2015.04.02]
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서나
가. 중만생, 적색 종피 나. 직립, 내도복, 착협고가 높아 기계화 수확 가능 다. 용도 : 앙금, 통팥, 혼반용 등
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[2015.04.02]
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흰구슬
가. 중만생, 다수성, 황백색 종피 나. 직립, 내도복 다. 용도 : 흰앙금용, 통팥, 혼반 및 떡용
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[2014.08.13]
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이미지 [검색결과: 5건]
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[2019.06.05]
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[2018.07.02]
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[2017.07.03]
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[2014.03.11]
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[2014.03.06]
태그 [검색결과: 4건]
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[2016.04.12]
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[2016.11.15]
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[2016.11.22]
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[2016.11.23]