"쌀소비"에 관한 전체 31개의 검색 결과를 찾았습니다.
보도자료 [검색결과 2건]
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“우리 지역 고품질 쌀, 정말 맛있어요!”
질소비료 사용량, 생산비는 줄이고, 3고: 밥맛, 완전미 비율, 쌀소비는 늘리자는 내용을 토대로 추진되었다. 밥맛 좋은 쌀 품종으로 '삼광', '하이아미', '영호진미', '해품'', '수광', '호평'을 추전한 바 있다. [문의] ...
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[2017.05.12]
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[2017.01.26]
홍보영상 [검색결과: 1건]
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[2017.02.17]
연구성과 [검색결과: 21건]
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RSM(반응표면분석법)을 이용한 쌀가루 모닝빵의 최적조건 설정2022.11.16
연구 배경 ○ 연간 쌀소비량 감소와 쌀 가공식품 시장의 규모 확대 - 1970년 1인당 쌀 소비량 136.4kg을 기록한 이래 지속적 감소 - ’17년 쌀가공식품시장 : 6,6654억 원 → ’18년 7,973억 원 ○ 쌀가루 전용 품종 시장 규모 ...
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[2022.11.16]
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쌀가루벼 수발아 발생경감을 위한 기술개발2022.11.14
연구 배경 ○ 쌀소비 감소로 소비 다양화 및 소비촉진을 위해 쌀가루용 가공용 벼 개발 * 쌀 소비량 감소 : (’80) 132kg/1인 → (’10) 72.8 → (’16) 61.9 ○ 쌀가루 가공용벼는 안정적인 원료곡확보가 중요하나 수발아 ...
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[2022.11.14]
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건식 쌀가루 전용 연질 둥근형 전분 벼 ‘미시루’2021.11.18
연구 배경 ○ 쌀소비 감소로 인한 구조적 과잉생산 해결을 위하여 다양한 가공용 품종개발 필요 * 1인당 쌀 소비량 감소 : (’80) 132kg/1인 → (’10) 72.8 → (’16) 61.9 → (’20) 57.7 ○ 가공용 쌀 소비의 주종인 쌀가루 적성 ...
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[2021.11.18]
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[2021.11.17]
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우리 쌀 100%로 만든 순 식물성 요구르트 산업화 기반 구축2020.11.17
원료), 올핀(사료), 나눔마켓러브레드(식품) 등 ○ (파급효과) 쌀소비 신규시장 창출: 생산유발 652억, 고용창출 267명 * 기술가치평가 ’19 ▣ 파급효과 ○ 국내 기능성·가공용쌀 및 재고미 이용성 확대 ○ 요거트제조 ...
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[2020.11.17]
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압출성형기법을 이용한 기능성 향미벼 팽화 스낵 개발2020.11.16
▣ 연구 배경 ○ 다양한 가공기술의 접목으로 향미 가공품개발이 가능한 기술적 접근 및 품질향상을 통한 향미의 소비 ... 수 있는 용도로 적극 확용 ○ 쌀의 이용성 확대 및 품질 향상으로 쌀소비 촉진 및 국민건강을 ...
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[2020.11.16]
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이미지 [검색결과: 2건]
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[2019.08.21]
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[2014.03.06]
태그 [검색결과: 2건]
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[2017.12.01]
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[2019.08.14]