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"식미평가회"에 관한 전체 18개의 검색 결과를 찾았습니다.
26일 생산자, 가공업체 등 관심 있는 국민 누구나 참여하는 평가회 개최 우수 신품종 현장평가 통해 감자산업 발전, 식량주권 강화해 나갈 것 농촌진흥청(청장 조재호)은 오는 26일 국립식량과학원 고령지농업연구소 감자 ...
- 쫀득하고 부드러운 밥맛… 수원지역 대표 상품 쌀 대체 기대 높여 - 아밀로스 함량*이 낮아 쫀득거리고 부드러운 식감을 지닌 중간찰** 쌀 ‘정다미’가 수원지역의 대표 쌀 원료곡으로 이용되고 재배면적도 확대되면서 ...
우리밀 정보 나누는‘햇밀장’서 선보여…부드럽고 쫄깃한 식감 좋아 농촌진흥청(청장 조재호)은 지난 14일 서울에서 열린 ‘햇밀장’*에 참여해 우리밀을 소개하고 제빵용 신품종 밀 ‘황금알’**로 만든 빵을 선보여 ...
대상으로 우량종자 생산 기술교육을 진행하며 현장평가회와 식미평가회 상담도 펼칠 계획이다. 전남 담양군 금성농협 양용호 조합장은 “농촌진흥청과 담양군의 협업으로 개발된 ‘백진미’의 재배관리에 힘쓰고, 담양군 ...
겉모양 · 맛 우수…국산 고구마 품종 점유율 확대 기대 농촌진흥청(청장 허태웅)은 고구마 신품종 ‘소담미’의 우수성을 알리기 위해 27일 전남 해남군 마산면에 있는 농가에서 현장평가회를 실시했다.1) 국립식량과학 ...
외래 품종보다 달고 수량 많아… 국산 품종 점유율 향상 기대 농촌진흥청(청장 허태웅)은 달고 부드러운 맛과 저장성이 우수한 고구마 ‘소담미’ 품종을 개발, 보급한다고 밝혔다. ‘소담미’는 식미, 겉모양(외관상품 ...
전통 율무주 제조기술 술은 기호식품으로서 옛 부터 우리 정서에 맞는 전통 민속주가 많이 애용되어 왔다. 율무를 이용한 주류는 리쿠류주인 옥로주 뿐인데 옥로주는 멥쌀과 멥쌀 입국으로 밑술을 제조한 다음 멥쌀과 누룩 ...
농촌진흥청, 중고생 대상 쌀 '신동진'·'수광' 식미평가회 농촌진흥청(청장 라승용)은 우리 쌀의 우수성을 알려 소비를 늘리기 위해 지난해부터 올해까지 전북 혁신도시 내 중고등학생을 초청해 모두 7차례의 식미평가회를 열었다....