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"소야사포닌"에 관한 전체 12개의 검색 결과를 찾았습니다.
시중에 유통되는 수입된 외국산 배아보다 이소플라본은 약 1.7배, 소야사포닌은 약 2.2배 많이 함유한 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 '콩 발아배아 추출물의 비만 예방 또는 치료용 조성물' 제조법을 특허등록(제 10-1749967호 ...
농촌진흥청 박기도 작물기초기반과장은 "새싹땅콩에 들어있는 소야사포닌을 활용한 다양한 가공식품 개발이 기대된다."라며, "유효성분을 높일 수 있는 새싹땅콩 재배방법과 성분추출법을 표준화하면서 건강기능성 ...
우리 작물로 본 “약식동원” _ 음식과 약은 근원이 같다 우리가 먹는 작물, 어디에 좋을까? 알고 먹 ... 예방 【뼈】 · 조 (칼슘, 비타민) - 조골세포 활성 · 콩 (이소플라본, 소야사포닌) - 폐경기 골다공증 개선 ...
- 추출물에서 골다공증 개선 소야사포닌 성분 30배 증가 확인 - 땅콩을 새싹으로 틔워 먹으면 뼈 건강에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 땅콩을 싹틔워 키운 새싹땅콩에 소야사포닌(Soyasaponin)이 다량 함유돼 있음을 확인했다...
국산 품종 '대풍2호', 수입 외국산 배아보다 유효성분 함유량 많아 국내산 콩 배아(눈)를 발아시켜 추출한 물질이 비만을 개선하는데 효능이 있는 것으로 밝혀져 기대를 모으고 있다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 '콩 발아배아 추출물'...
▣ 연구 배경 ○ 식량작물의 기능성 연구를 통한 고부가가치화는 농림축산식품부의 주요한 정책 목표 ○ 식량작물 고유의 기능성물질에 대한 프로파일과 DB 구축은 전무함 ⇒ 식량작물 유래 유용 기능성물질 탐색을 통한 작물 부가가치 증대를 위한 기초...
▣ 연구 배경 ○ 국내외 식품 관련 소비는 고령화, 웰니스 등의 형성으로 ‘기능성 식품시장’이 급성장함 ○ 최근 갱년기 여성 건강 개선 효능의 건강기능식품 판매가 꾸준한 증가세임 ○ 콩 부산물인 배아를 이용한 갱년기 여성 건강 개선 연구를 ...