"밥"에 관한 전체 811개의 검색 결과를 찾았습니다.
보도자료 [검색결과 148건]
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[2024.02.22]
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[2023.12.28]
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[2023.12.13]
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[2023.11.22]
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[2023.10.24]
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[2023.09.15]
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연구성과 [검색결과: 110건]
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김포지역 외래벼 대체 신품종 ‘한가득’ 개발2023.12.12
및 완전미 도정수율 우수, 쌀 수량성 김포시 소비자 밥맛 평가에서 추청벼 대비 수요자 만족도 우수 ▣ 파급효과 김포평야 외래벼 추청(아끼바레) 대체로 정부정책에 ...
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[2023.12.12]
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재배시기에 따른 저아밀로스 벼 ‘미호’ 품질 특성 평가2022.11.14
▣ 연구 배경 ○ ‘미호’의 늦은 출수특성으로 농가에서 조기재배가 늘어나면서 재배시기에 따른 품질특성 규명이 ... ▣ 파급효과 ○ ‘미호’의 재배시기 확립에 따른 품질(밥맛) 고급화로 가격경쟁력 ...
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[2022.11.14]
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조생 복합내병 내수발아성 벼 ‘보르미’2022.11.14
평야지 및 중산간지 ▣ 파급효과 ○ 재배안정성 향상으로 밥맛이 좋은 고품질 쌀 생산 및 농가소득 증대에 기여 ○ 병해충 저항성 향상으로 저농약, 친환경 먹거리 생산에 ...
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[2022.11.14]
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중생 복합내병 재배안정성 벼 ‘참누리’2022.11.14
전남북, 경남북) ▣ 파급효과 ○ 재배안정성 향상으로 밥맛이 좋은 고품질 쌀 생산 및 농가소득 증대에 기여 ○ 병해충 저항성 향상으로 저농약, 친환경 먹거리 생산에 ...
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[2022.11.14]
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도담쌀 전분특성에 적합한 하이드로콜로이드 및 가공법2021.11.18
밥의 경도가 낮았는데, 로커스트콩검 (Lo)와 구아검(Gu)을 첨가한 밥에서 수침시간 간 차이가 나지 않을 정도로 경도가 낮아지는 효과를 나타내었음, Lo/30분 수침시료에서 경도, 응집성, 씹힘성이 낮아지고, 부착성과 검성은 ...
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[2021.11.18]
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재배시기에 따른 반찰벼 ‘미호’ 의 밥맛 특성평가2021.11.17
▣ 연구 배경 ○ 최근 소비자 기호의 고급화로 저아밀로스 쌀에 대한 수요가 증가하면서 ‘미호’ 재배면적도 늘어 ... 적합함 ▣ 파급효과 ○‘미호’의 재배시기 확립에 따른 품질(밥맛) 고급화로 가격경쟁력 ...
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[2021.11.17]
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품종정보 [검색결과: 143건]
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다홍미
가. 중생, 다수성, 적메, 초형 개량, 저온발아성 양호, 내도복성, 항상화성분 함유 나. 도열병, 흰잎마름병(K1, K2, K3), 줄무늬잎마름병 저항성 다. 용 도 : 즉석 잡곡밥(발아현미밥)
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[2021.05.14]
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[2019.07.03]
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[2019.01.30]
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큰품
가. 중만생, 수량성 양호, 쌀눈탈락율 낮음, 동시발아율 높음 나. 내병성 강화 : 도열병 중, 흰잎마름병(K1, K2, K3) 및 줄무늬잎마름병 강 다. 용도 : 현미밥용, 발아현미용
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[2019.01.30]
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[2019.01.30]
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백진주
가. 중만생종, 중간찰성(저아밀로스 : 9%) 나. 한과, 떡, 제과용, 현미밥 다. 내도복성, 저온발아성 양호 라. 용도 : 가공용(밥쌀겸용)
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[2016.05.30]
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작목기술정보 [검색결과: 364건]
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[2020.01.13]
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[2020.01.07]
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[2019.12.31]
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[2019.12.30]
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[2019.12.30]
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[2019.12.30]
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농업기술동영상 [검색결과: 1건]
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[2016.02.12]
이미지 [검색결과: 21건]
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[2019.08.21]
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[2016.04.19]
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[2014.03.11]
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32.팔방미인 우리약초
박사:순무의 새싹은 간을, 치커리 새싹은 위장을 보호해줘요~ 엄마:밥이 아니라 보약이네요~! 에피소드 7 - 슬기:새싹 샌드위치 너무 맛있어요~ 에피소드 8 - 체질에 맞는 차 (태양인: 감잎자, 모과차, 소양인:보리차, 구기자차, ...
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[2014.03.11]
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[2014.03.11]
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23.다양한 소재로 이용되는 옥수수
옥수수를 이용하여 다양한 음식을 만들어 먹고 있다. (옥수수밥, 옥수수국수, 옥수수전) 에피소드 3 - 박사:옥수수는 간식으로도 인기가 좋지요! (팝콘, 스위트콘, 찰옥수수) 에피소드 4 - 슬기:버릴 게 하나도 없구나!! (수염, ...
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[2014.03.11]
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태그 [검색결과: 2건]
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체질별로 골라 먹는 정월대보름 오곡밥
체질별로 골라 먹는 정월대보름 오곡밥
2015-03-05
- 농촌진흥청, 오곡밥의 효능과 요리법, 잡곡 품종 소개 -
농촌진흥청(청장 이양호)은 정월대보름을 맞아 오곡밥의 효능과 요리법, 기능성 높은 잡곡 품종을 소개했다. 잡곡의 효능...
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[2015.03.05]
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[2019.08.01]