"사포나린"에 관한 전체 27개의 검색 결과를 찾았습니다.
보도자료 [검색결과 14건]
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우리 보리 11품종, 9월부터 보급
증식을 거쳐 2022년부터 농가에 보급될 계획이다. * 폴리코사놀, 사포나린 함량(mg/m2): ‘싹이랑’(709, 755), ‘싹누리’(590, 730) 농촌진흥청 국립식량과학원 기술지원과 박형호 연구사는 “농가의 품종 선택 폭을 넓히고 ...
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[2021.08.18]
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만물이 깨어나는 경칩에 다시 보는‘우리 보리’
15~20cm 정도 자란 어린 보리의 잎을 말한다. 4) 폴리코사놀과 사포나린 함량(mg/m2): ‘싹이랑’(709, 755), ‘싹누리’(590, 730) 5) 정립률: 전체 보리 중 2.5mm 이상인 보리의 비율. 정립률이 높으면 맥아제조에 적합한 싹틔움이 ...
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[2021.03.05]
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[2020.09.18]
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보리타작하는 날, 망종(芒種) 우리 보리로 즐겨요
좋으며, 새싹으로 길렀을 때 간 기능 개선에 좋은 폴리코사놀과 사포나린이 많이 생성돼 새싹보리용으로 많이 이용되고 있다. 가정에서 만들어 먹을 수 있는 보리 음식에는 보리콩범벅, 보리열무지짐, 보리밥장떡, ...
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[2020.06.05]
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영양만점 새싹채소 집에서 키워볼까?
미백, 항산화 효과가 탁월한 기능성 생리활성 성분인 페루릭산, 사포나린 등이 함유되어 있다. 또한, 아이 성장 발달에 도움이 되는 칼륨과 칼슘 같은 무기성분과 비타민 C 등 영양성분이 풍부하다. 우리 조상들은 다양한 ...
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[2020.05.06]
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새싹보리가 플라즈마를 만나면? 기능성분 업(up)
이 기술을 특허출원5) 했다. 새싹보리의 가바, 폴리코사놀, 사포나린 함량은 플라즈마를 처리였을 때 각각 약 35%, 90%, 50% 증가했다. 플라즈마를 처리해 글루타민산과 알라닌 함량이 높아지면 글루탐산탈카르복실화효소 ...
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[2020.02.18]
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홍보영상 [검색결과: 1건]
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[2021.08.03]
연구성과 [검색결과: 8건]
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새싹작물 함유 특수목적 유용성분 구명 및 함량증진 기술개발2021.11.18
함량증진 및 표준화 기술개발 * (광) 청색(430nm), 450 PPFD, 사포나린 약 2배↑ (염)Na2CO3 처리 시 이소비텍신 약 30%↑ ▣ 파급효과 ○ 식량작물 이용「생산자-산업체-소비자」연계 미래형 新식품 산업소재 창출 ○ ...
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[2021.11.18]
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재배안정성이 뛰어난 새싹용 겉보리 ‘싹이랑’, ‘싹누리’2021.11.17
새싹수량 많고 사포나린 함량 높음 * 새싹 수량성 144g/m2 11%↑, 사포나린 790mg/m2 11%↑ ▣ 파급효과 ○ 고기능성 새싹제품 개발 및 가공업체 연계 지역특화 단지화로 농가 소득 안정 * 종자생산(통상, ...
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[2021.11.17]
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[2018.05.15]
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기능성물질 함량이 높은 새싹보리 품종 선정2016.12.14
시험연구 주요결과 Ⅳ. 전작물 육종 및 재배생리 연구 14. 기능성물질 함량이 높은 새싹보리 품종 선정 ○ 경제성장과 더불 ... 역할을 하는 효소임. [그림] 보리품종별 루토나린, 사포나린 함량 ...
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[2016.12.14]
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영양만점, 생활습관병 해결사‘새싹보리’산업화 성공2016.11.22
경감효과 * 작용기작 : AMPK 활성화, HMG-CoA 환원효소 억제 - 사포나린(1150mg(하우스), 1811mg(노지)/100g) : 혈당강하, 간 기능개선 효과 * 작용기작 : 당분해효소(알파-글루코시데이즈), 항산화(간세포내 항산화 효소 ...
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[2016.11.22]
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새싹보리 유래 건강 기능성 물질의 고혈압 경감 효능2016.11.18
경감효과 구명 - 지표성분: 플라보노이드 배당체(루토나린, 사포나린 등 10종) - 작용기작: 고혈압 유발 효소 단백질(엔지오텐신전환효소) 발현 억제 ○ 새싹보리 지표성분 고분획물 제조방법, 추출법 및 표준화 ...
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[2016.11.18]
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이미지 [검색결과: 2건]
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[2016.08.02]
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영양만점 생활습관병 해결사 새싹보리
효능의 기능성물질 구명 * 폴리코사놀(342㎎/100g):혈당 39% 감소 , *사포나린:(1150㎎/100g):당뇨예방(혈당강하) - 전임상, 임상시험을 통한 고지혈증, 당뇨병 개선효과 구명 * 전임상:총콜레스테롤 15%, 혈당 39% 감소, *임상 ...
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[2014.03.07]
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[2017.10.11]
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[2018.05.15]