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귀리와플컵밥
<재료>
귀리밥(200g), 빨강·노랑 파프리카(각 1/4개), 당근(약간), 버섯(약간), 청경채(2줄기) *귀리밥은 귀리(1):흰쌀(4)의 비율로 짓는다.
소금(1t), 참기름(1T), 달걀(2개)
<레시피>
1. 빨강·노랑 파프리카, 당근, 버섯, 청경채는 잘게 자른다
2. 볼에 귀리밥, 자른 채소, 달걀, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞는다.
3. 와플팬에 기름을 바르고 예열한다.
4. 예열된 와플팬에 2번 과정의 반죽을 2/3만큼 채워서 노릇노릇하게 구워 완성한다.