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농촌진흥청 국립식량과학원 - 농업인
“쌀가루 전용품종 원료곡 생산 협약식” 개최
 

[인터뷰]
 
유승오 과장/국립식량과학원 기술지원과
이번 협약식은 밀가루 대체 건식 쌀가루 전용 품종 원료곡 생산으로 쌀가루 산업 활성화와 쌀 소비 촉진에 기여하고자 마련되었습니다.
쌀가루 소비 신시장 개척으로 쌀 과잉 생산을 해결하고 농가 소득 증진에 기여할 것으로 기대하고 있습니다.
 
국립식량과학원은 건식 쌀가루 전용 품종 ‘한가루’, ‘밀양317호’ 생산을 통해 쌀 가공 제품의 다양화와 쌀 수급 안정에 기여할 것으로 기대.