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국립식량과학원, 단옥수수 수입 대체 및 농가소득 향상을 위해 단옥수수 “고당옥” 개발 보급
 
[인터뷰]
김영화 농업인/경북 고령
“고당옥”은 재배 기간이 짧아서 전작 후에 후작으로 재배할 수 있어서 2모작 소득작물로 농가 소득 향상에 큰 도움이 되고 있습니다.
 
이진석 박사/국립식량과학원
“고당옥”은 일반 옥수수수나 초당옥수수와 달리 쓰러짐에 강하기 때문에 농가에서 재배하기에 재배안정성이 뛰어나고, 당도가 높기 때문에 식가공이나 어린이 간식용으로 적합할 것으로 생각됩니다.
 
단옥수수 “고당옥”은 당도가 24°Bx(브릭스)로 일반 단옥수수보다 10°Bx(브릭스) 이상 높아 단맛이 강하고, 베타카로틴과 비타민C 등 영양성분이 풍부해 어린이와 노인 건강식품으로 적합.
 
국립식량과학원, “고당옥” 수출을 위해 미국, 일본, 중국에서 현지 적응성 시험 추진.