철분과 아연함량이 풍부한 밥쌀용 조생 향미 벼‘중모1043’

■ 연구 배경
○ 밥쌀용 향미 품종의 숙기 다양화 및 소비자 요구도 증대
   * 국가품종목록등재 조생 향미 품종: 향미벼2호 1품종
○ 웰빙을 추구하는 쌀 소비 트랜드 변화로 건강식품에 대한 관심 증대

■ 주요 연구성과
○ ‘중모1043’은 조생 향미로서 향미 품종의 숙기를 다양화 시켰음
○ 미량원소인 철 및 아연함량이 대비품종인 ‘화성’ 보다 크게 높고 가장 높은 ‘조령’ 보다 약간 높음
   - 중모1043: 철 15.29(㎎/㎏), 아연 29.30(㎎/㎏)
   - 화성: 철 12.97(㎎/㎏), 아연 22.11(㎎/㎏)
   - 조령: 철 15.16(㎎/㎏), 아연 26.80(㎎/㎏)
○ 줄무늬잎마름병에 강하고 도열병에 중정도의 저항성을 가지고 있음