세계무역기구(WTO)의 출범으로 우리나라는 2004년에 쌀시장 개방 및 관세화 유예문제 재협상으로 인한 수입 쌀 국내시판의 거센 물결 앞에 직면하고 있는 실정이고, 안으로는 1인당 쌀 소비 감소로 재고량 증가 등의 문제에 직면하고 있다. 그러므로 우리나라 쌀 산업이 꼭 수호될 수 있도록 국가적 차원에서 철저한 대책이 준비되어 대응해 나가야 하겠으며 한편으로는 쌀 산업의 다면적 기능을 최대한 발휘하도록 하여 경쟁력 있는 쌀 산업으로 발전시켜야 나가야만 한다. 이러한 경쟁력 증대는 우리 쌀의 고품질화 및 다양한 기능성을 가진 우수한 품종개발이 우선적으로 이루어져야 한다. 이러한 신품종 개발을 위한 노력한 결과 발아 현미용으로 혈당강하에 효과적인 GABA 물질이 많은 중생 벼품종인 ‘큰눈’ 신품종을 육성하였기에 그 육성경위와 주요특성을 보고하는 바이다.