□ 출장개요
   O 일시/장소 : 2016. 7. 21.(목), 해남고구마식품주식회사, 진도하루에세끼영농조합
   O 출 장 자 : 기술지원과 최석우 지도관, 이선화지도사
   O 접촉인물 : 7명(진도센터3, 해남고구마식품주식회사 한연희 실장외1, 진도하루에세끼영농조합 채기송 대표외1)

□ 주요내용
< 해남고구마식품주식회사 >
   O 주요 참석자 : 고구마식품주식회사 한연희실장외 1명
   O 경영체 현황 : 고구마 가공 말랭이·단호박 가공 말랭이 생산
     - 2010년 향토산업 육성사업으로 영농조합 구성 시작
     - 2013년 5월 고구마 재배 농업인 40명이 주주로 해남고구마주식회사 설립
     - 현재 고구마 생산 참여농가 : 200농가 규모로 확대
     - 주요 생산시설 : 증숙실, 탈피실, 증기설비, 건조기, 육묘장등
     - 유 통 : 온라인, GS슈퍼, 홈프러스, 아임홈쇼핑 등 판매
      ※ 매출실적 : (’15) 1,000백만원 → (’16 목표) 1,800백만원
   O 애로사항
     - 연중 가공 시스템 운영에 원료 저장 및 확보에 어려움
   O 금후계획
     - 고구마 수확기 원료 확보 위한 저온 저장 시설중
     - 2017년 군고구마 생산 냉동 보관 연중 판매 계획
   O 기술지원 내용
     - 바이오 에너지 연구소와 농업기술센터 지속적 무병묘 생산 기술지원
     - 고구마 육묘 비료관리 및 관수량 조절 기술지도

< 진도하루에세끼영농조합 >
   O 주요 참석자 : 진도센터 박종일 과장·오영애 담당·강순오담당자 하루에세끼영농조합 채기송 대표외1명
   O 경영체 현황
     - 조합원 구성 : 40명 50ha 친환경 우렁이 농법 재배
     - 2015년 연매출액 : 370백만원
     - 유 통 : 우체국 쇼핑, 지도관내 마트, 직거래, 온라인 판매등
      ※ 광주도시철도사와 1사1촌 자매결연 직거래 추진
     - 대한민국 최고 농업기술명인 쌀분야 2009년 선정
   O 가공품 생산현황
     - 흑미, 홍미, 녹미, 찹쌀, 찹쌀현미등
     - 흑미차 (흑미후레이크)
   O 금후계획
     - 밥쌀용 흑미가루 소포장 유통
   O 주요 투입 기술
     - 진도군 흑미 우량품종 선발을 위한 실증포장 운영
     - 벼 폿트육묘 현장적응 생산량 특성 현장실증 사업
     - 유용 미생물제 투여 병해충 경감 기술 투입
   O 애로사항
     - 흑미차 가공품의 전국 유통 매장 확보에 한계성이 있음
     - 참여농가의 소득 보장에 어려우며 조합원의 단합력 결여
   O 기술지원 내용
     - 흑미차, 흑미가루, 생산품외에 흑미 볶음쌀 생산 관련 업체 소개
     - 흑미 볶음쌀은 직접 밥 지을 때 넣을수 있는 방안 실험
     - 병충해 방제 관련 기술지도
     - 고품질 쌀 생산 위한 유기질 비료 확보 및 화학 비료 감량시비

< 관련사진 >

  
    < 해남고구마식품주식회사 경영체 컨설팅 >                     < 고구마식품주식회사 경영체 >

  
              < 고구마 우량묘 생산 시설 >                                 < 저온저장 시설 신축 >

  
        < 진도하루에세끼영농조합 현황 청취 >                       < 저장시설 운영 기술지원 >

  
         < 하루에세끼영농조합 제품 홍보 >                                    < 가공 설비실 >

<참고 1>
□ 6차산업 경영체 현황자료

상 호	해남고구마식품주식회사	핸드폰	010-2631-7080 (한연희 실장)
대표자명	김 남 욱	전화번호	061-537-7009
사업장 주소	전남 해남군 해남읍 부흥길 59-43
홈페이지		이메일	해남반시@daum.net
사업구성원	조합원 40명, 참여농가 200명, 상시고용 26명(일시고용 명)
일자리창출	(추진전) 명 → (추진후) 명
연간매출액	(추진전) 백만원 → (추진후) 1,800백만원
생산현황	- 공장 준공(2013.5.27.), 건축면적 718m2, 생산장비 570백만원 - 생산량 : 고구마 말랭이(145톤/년), 단호박 말랭이 30톤 - 주요 생산시설 : 증숙실, 탈피실, 증기설비, 건조기 등 * 가공공정 : 세척→ 굽기 → 컷팅→ 건조→ 포장
가공품현황	- 해남반시고구마(말랭이), 단호박 말랭이
판매경로	- on-line(TV 홈쇼핑), off-line(GS 슈퍼, 홈플러스 등)
기타산업 (관광?체험, 외식, 치유 등)
주요 투입기술	- 무병 묘종 생산 시설운영 및 기술지원

*담당 : 바이오에너지작물연구소 고구마연구실 남상식 연구관
 
 
<참고 2>
□ 6차산업 경영체 현황자료

상 호	하루에세끼영농조합	핸드폰	010-7543-7002 (010-6333-2459)
대표자명	채 원 준 (채 기 송)	전화번호	061-543-2459
사업장 주소	전남 진도군 지산면 앵무리 250-1 전남 진도군 진도읍 쌍정리 134
홈페이지	www.jindomart.com	이메일	75437002@hanmail.net
사업구성원	조합원 40명, 참여농가 40명, 상시고용 3명(자본금 : 50,000천원)
일자리창출	(추진전) 1명 → (추진후) 4명
연간매출액	(추진전, 2013) 240백만원 → (추진후, 2015) 370백만원
생산현황	- 흑미(신농흑찰) 30㏊, 홍미(홍진주) 10㏊, 녹미(녹원찰벼) 10㏊ 등 * 친환경 우렁이 농법 및 무인항공방제 * 벼 포트육묘 현장실증 사업(2015년) * 대한민국 최고농업기술명인(쌀) 2009년 선정 * 유용미생물 투여 병해충 경감 및 수량증가(3%)
가공품현황	- 흑미, 홍미, 녹미, 찹쌀, 찹쌀현미 생산 - 흑미차(흑미 후레이크)
판매경로	- 오색미 및 흑미 우체국쇼핑, 온라인(진도마트), 직거래 판매 * 진도마트(http://www.jindomart.com) * 광주도시철사와 1사 1촌 맺어 서로 상생하는 유통체계 형성
주요 투입기술	- 진도군 적응 흑미 우량품종 선발시험 등 * 진도군 흑미 우량계통 선발 및 주요 생육 특성조사 * 병해충 방제, 수확 후 관리 등 생육시기별 현장기술지원 - 벼 포트육묘 현장실증 및 생산물 품질관리 철저 * 진도군 포트육묘 현장적용 및 생산량 특성조사
기 타	- 문화행사 : 10∼15회/년 견학활동 운영

* 담당 : 기술지원과 기술확산팀 노석원 지도사